Клюквачи

Клюква

Клюква

КЛЮКВЕННОЕ МОРЕ (КАНАДА)

  • 14.06.2017
  • Автор

В Британской Колумбии, на залитых водой плантациях всплывает на поверхность крупноплодная клюква, образуя необычные красные моря. В дастарах-тюрбанах на головах канадские сикхи,идут по пояс вводе, рассекая красные клюквенные воды. (Канада – основной центр неиндийской сикхской диаспоры). Особенность крупноплодной клюквы, которая считаюется народным достоянием Канады (и США), в том, что в…

Клюква

РЕЦЕПТЫ ИЗ КЛЮКВЫ

  • 25.05.2017
  • Автор

Блюд из клюквы придумано множество. Все они полезны и вкусны. Клюква в кулинарии используется как в свежем виде, так и для приготовления варенья, сока, сиропов, морсов, кваса, желе и киселей. Полезны овощные салаты с клюквой. Часто используют клюкву при квашении капусты, как приправу к рыбе и мясу и для приготовления…

Клюква Публикации

КАК СОБИРАЮТ КЛЮКВУ

  • 03.05.2017
  • Автор

Клюква крупноплодная с XIX века выращивается на специальных плантациях (чеках). Крупнейшим производителем этой ягоды является США, плантации есть также в Канаде, Белоруссии, Польше, скандинавских странах. Но сегодня мы посмотрим, как собирают клюкву в соседней Беларуси. Особенность клюквы крупноплодной, выращиваемой в огромных количествах состоит в том, что в её плодах имеются…