Дикорастущие ягоды и природные массивы нуждаются в защите. К такому выводу приходят глубочане, вступая в ряды экологического общественного объединения “Клюквачи”. Существует оно чуть более двух лет и объединяет не только заготовителей даров природы, но и всех тех, кому небезразлично состояние окружающей среды. Инициатором создания «Клюквачей» является частное предприятие…
За 2018 год нашей организацией проведены следующие мероприятия: Совместно с Глубокской инспекцией природных ресурсов и охраны окружающей среды ОО «Клюквачи» приняли участие в рейде по особо охраняемым природным территориям (заказник «Дедок», «Голубичская пуща», республиканский гидрологический заказник «Сервечь», заказник «Озеро Долгое», озеро «Окунёво») за по соблюдением природоохранного законодательства. В результате данного…
Кто-то живет с мечтой о горячих пляжах Мальдив, кто-то давно бы махнул в Скандинавию к муми-троллям и фьордам, да зарплата не позволяет. А кто-то, представь себе, может жить с мечтой о болоте. Рассказываем, как добраться до сердца самого большого болота в Беларуси, как подготовиться к походу и почему любовь к…
Мероприятие сопровождалось Европейским форумом сети кулинарного наследия, который прошёл на Международной ярмарке в Познани впервые. Вкус регионов -это собрание натуральных, здоровых, органических и сертифицированных блюд от производителей. В Познани экспоненты представили свои работы из 16 польских провинций и 4 иностранных регионов – Германии, Румынии, Турции и Молдовы. Единственным представителем от…
В Европейской сети кулинарного наследия Беларусь представлена пока только Витебской областью и ее традиционными блюдами. Однако двери открыты для всех. Инициатива, начатая в 1995 году, направлена на распространение традиционных рецептов и приветствует использование экологических продуктов местных производителей. Она также помогает потребителям и туристам отыскать места, где можно попробовать специфические региональные…
День начинается с чашечки чая вприкуску с национальным лакомством. Вкусно, быстро и полезно! А еще сегодня в Глубоком начался “Вишневый фестиваль” , который получил международный статус. В этом году на праздник приедут гости из России, Китая, Израиля, Франции, Польши, Латвии, Литвы, Эстонии, Молдовы и Грузии. Фестиваль пройдет в течение 5…
Мероприятия Публикации
Телеведущий Владимир Богдан в программе “Я хочу это увидеть” готовит клюкву в сахаре в Глубоком
Цикл программ “Я хочу это увидеть” – это крупномасштабный развлекательный проект, байк-тур по самым интересным туристическим маршрутам Беларуси. Любопытный байкер предпочитает все пробовать и испытывать на себе: исследует достопримечательности, готовит и дегустирует блюда национальной кухни разных регионов, осваивает исконно белорусские ремесла. В данном выпуске телеведущий Владимир Богдан расскажет как он…
В Британской Колумбии, на залитых водой плантациях всплывает на поверхность крупноплодная клюква, образуя необычные красные моря. В дастарах-тюрбанах на головах канадские сикхи,идут по пояс вводе, рассекая красные клюквенные воды. (Канада – основной центр неиндийской сикхской диаспоры). Особенность крупноплодной клюквы, которая считаюется народным достоянием Канады (и США), в том, что в…
Усиление парникового эффекта создаёт угрозу всему живому на Земле. Тем не менее, водно-болотные угодья могут помочь замедлить этот процесс. Торфяники действуют как эффективный поглотитель двуокиси углерода — одного из парниковых газов. Чем больше мы сможем связать и захоронить двуокиси углерода, тем более стабильным будет наш климат в будущем. Торфяники важны…
Ягоды обладают рядом полезных свойств и считаются эликсиром молодости. Давайте разберемся, как их следует употреблять, чтобы извлечь максимум пользы. Лето заслуженно славится богатством урожаев. Обилием овощей и фруктов. Ну и конечно ягод. Ни для кого не секрет, что ягоды являются современным эликсиром молодости. Неоднократно упоминалось, что ежедневное использование ягод…